물고기를 만드는 방법

물고기를 만드는 방법

지난 10 일 동안 인터넷의 음식에 대한 인기있는 주제 중 "Youting Fish"의 검색량이 크게 증가하여 많은 미식가의 초점이되었습니다. 사천 공칭 지역의 전통적인 유명한 요리로서, 당신의 물고기는 매운 맛과 신선한 맛으로 수많은 식당의 미각을 정복했습니다. 이 기사에서는 물고기를 생산 방법에 대해 자세히 소개하고 네트워크 전반에 걸쳐 인기있는 주제에 대한 데이터를 첨부합니다.

1. "어류"의 기원과 특성

Youting Fish는 Chongqing의 Dazu District의 Youting Town에서 시작되었으며 Sichuan 요리의 고전적인 Jianghu 요리입니다. 그것의 특징은 수십 개의 향신료와 비밀베이스와 짝을 이루는 신선한 잔디 잉어를 사용한다는 것입니다. 물고기는 부드럽고 맛있고 매운 맛이 좋으며 즐겁고, 더 많이 먹을수록 더 많이 맛볼수록 맛이 더 맛있습니다.

2. 음 물을 만드는 방법

1. 재료를 준비하십시오

주요 성분 : 신선한 잔디 잉어 1 개 (약 2-3 진)

보조 성분 : 50g 건조 칠리, 20g 후추, 30g 콩 페이스트, 20g 절인 후추, 30g 다진 생강 및 마늘, 20ml 조리 와인, 15ml 가벼운 간장, 10g 설탕, 5g 닭 에센스 및 고수풀의 적절한 양

2. 생산 단계

1 단계 : 15 분 동안 요리 와인, 소금 및 생강 조각으로 생선 조각을 담그십시오.

2 단계 : 팬을 데우고 기름을 식히고 콩 페이스트를 넣고 고추를 넣어 붉은 기름을 볶습니다.

3 단계 : 다진 생강과 마늘을 넣고 볶은 물을 붓고 적절한 양의 물을 부어 끓입니다.

4 단계 : 생선 조각을 추가하고 5 분 동안 요리합니다.

5 단계 : 가벼운 간장과 설탕을 계절에 넣고 말린 칠리와 후추를 뿌립니다.

6 단계 : 뜨거운 기름으로 이슬비를 뿌려 향기를 자극하고 고수풀을 뿌린다

3. 인터넷 전역에서 인기있는 음식 주제 순위

4. 요리 팁

1. 물고기는 신선해야하며 맛이 가장 좋습니다.

2. 매운 후추와 후추의 양은 개인의 취향에 따라 조정할 수 있습니다.

3. 오일 온도는 충분히 높아야하므로 기름을 쏟을 때 "지글 지글"소리를 듣는 것이 가장 좋습니다.

4. 콩나물, 두부 및 기타 향기로운 재료를 반찬을 위해 추가 할 수 있습니다.

5. 네티즌의 인기있는 의견

"나는 충칭에서 한 번 물고기를 사랑하는 것과 사랑에 빠졌다. 나는 집에서 세 번 시도하고 마침내 느낌을 찾았다!"

"이 접근법은 Tiktok에서 본 것보다 더 상세하므로 주말에 시도해야합니다."

"충칭 원주민으로서, 나는 레시피가 매우 정통하다는 것을 의미한다"

사천 공칭 지역의 진정한 진미로서, 당신의 물고기는 점점 더 많은 음식 애호가들을 끌어 들였습니다. 이 기사의 자세한 소개를 통해 집에서 진정한 우편물을 만들 수 있다고 생각합니다. 야채 시장으로 가서 신선한 잔디 잉어를 사서 매운 음식 여행을 시작하십시오!